quinta-feira, 1 de maio de 2014

Jambu–Spilanthes oleracea

O Jambu é uma erva típica da região norte do Brasil, mais precisamente do Amazonas,do Acre e de Rondônia e pode se encontrar também no Pará. Sendo originária da América do Sul, é comum também em todo o sudoeste asiático e em particular nas ilhas Mascarenhas e Madagáscar. Também conhecida como agrião-do-Amazônia.

Uso em culinária

O jambu é muito utilizado nas culinárias amazonense, rondoniense, acriana e paraense, podendo ser encontrado em iguarias como o tacacá, o pato no tucupi e até mesmo em pizza combinado com mozarela. Pode-se preparar o jambu da mesma maneira que se prepara a couve refogada, cortando-a fininha e refogando-a no azeite com alho e sal a gosto e bacon cortado em cubinhos.

Uma de suas principais características é a capacidade de tremelicar os lábios de seus comensais. É usada como especiaria pelos chineses. As folhas podem ser usadas frescas ou secas. As folhas tenras cortadas finamente são usadas como condimento no prato nacional malgaxe romazave. É encontrado abundantemente no interior do Rio de Janeiro, no município de Trajano de Moraes.

Na Bahia, especialmente, é usado como erva de alto valor religioso com os nomes oripepé, pimenta-d'água e pingo-de-ouro.

Propriedades Medicinais

A planta é reconhecida como anestésica, diurética, digestiva,  antiasmática e antiescorbútica. Os seus capítulos possuem propriedades odontálgicas e antiescorbúticas.

GERMINAÇÃO e CULTIVO +++ IMPORTANTE+++

Semear na superfície em vasos ou bandejas contendo substrato ou terra orgânica.  Não cobrir as sementes, apenas apertar na superfície, já que eles precisam de luz para a germinação.

Sua germinação leva  de 7 a 14 dias desde que tenha uma temperatura mínima de  20-24 °C.

Transplante as mudas quando grandes o suficiente . Se for permitido o crescimento por muito tempo em vasos pequenos, as plantas murcharão rapidamente devido à falta de água e de nutrientes.

CORTE AS FOLHAS EXTERNAS E OS BROTOS TERMINAI AS 8 SEMANAS PARA PROMOVER AS RAMIFICAÇÕES.

Certifique-se de que o composto é mantido úmido o tempo todo.

Espaço  entre plantas 30cm.

Molhe regularmente até amadurecer.

O JAMBU prefere solos ricos e uma eventual cobertura de composto orgânico.

O sol Pleno é tolerado, desde que as plantas são irrigadas profundamente e muitas vezes. Uma pequena sombra pode reduzir a necessidade de água sem comprometendo o crescimento das plantas.

sexta-feira, 21 de fevereiro de 2014

Poejo Pennyroyal Hortelãzinho Mentha pulegium - Mentha rotudinfolia e outras Mentha sp.



  • Planta vivaz, perene, de 30 a 50 cm de altura. Folhas verde vivo, pequeninas e de cheiro parecido com hortelã (mesma família) caules frouxos, rastejantes, lançando raízes nos pontos em que entram em contato com o solo. 
  • Esta planta aromática, é conhecida há séculos em todo o Mediterrâneo e Ásia ocidental pelas suas propriedades  carminativas e relaxantes   quando tomada em  infusão . Seu óleo essencial  é usado em  aromaterapia .
  • CULTIVO
  • Cresce facilmente desde sementes, desde que sejam seguidas as instruções para ter as condições adequadas similares as da natureza.
    Coloque as sementes num substrato apropriado e aperte elas contra a superfície, sem cobrir-as, já que necessitam de luz para germinar!!
    A superfície deve estar úmida mas não alagada, os vasos ou bandejas devem ter muito boa drenagem. Se em sua região o ar é seco, cobra com polietileno para manter a umidade.
    A temperatura ideal de germinação é de 20 graus.
    Nessa condições deve germinar em 5 a 21 dias.
    As plantas podem ser transplantadas quando tenham o tamanho adequado. Gosta de sol, mas nos climas mais quentes recomendamos evitar o sol das horas mais quentes. Não gosta do calor nem do frio extremos. O poejo requer temperaturas acima dos 7°C.
    Molhar regularmente, espaçamento 30 cm.
    DICA:  Se recomenda cortar as flores ara ajudar no desenvolvimento da planta.
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    segunda-feira, 3 de fevereiro de 2014

    Bunny Tails - Capim Cauda de Coelho - Lagurus ovatus

     


    Planta anual (gramínea) , de 30-50 cm e rara beleza.

    Plantar depois do perigo de geadas no lugar definitivo ou em copinhos que possam ser enterrados sem mexer nas raízes (não gosta de transplante).

    Temperatura ideal de germinação: 12 a 18 graus

    Enterrar as sementes a 5 mm. Germina em 2 a 4 semanas.

    Cresce bem em solos arenosos, desde que tenha boa drenagem. Tolerante a seca (uma vez estabelecida). Gosta de sol pleno em climas temperados e subtropicais, e sombra parcial nos climas mais quentes.

    sábado, 1 de fevereiro de 2014

    Bo Tree – Árvore de Budha - Ficus religiosa


    Coloque as sementes em molho durante  48  horas . De preferência use GA3 (Ácido giberélico) preparado com Fertilizante Milagre.

    Coloca as sementes sobre  o substrato, e aperte. Jogue um pouco de areia de rio sobre as sementes sem enterra-las totalmente. Molhe com cuidado,  com um borrifador (molhando com uma mangueira enterrará as sementes!). Coloque uma tampa ou filme de plástico transparente sobre a bandeja.

    Coloque a bandeja num lugar com luz forte, mas sem sol direto. A temperatura ideal de germinação é de 25 grados Celsius. Remova a tampa plástica todos os dias para permitir que o oxigeno chegue as  sementes e evitar a formação de fungos. Pulverize quando necessário. A umidade deve ser mantida durante 15 a 90 días até que apareçam as brotações. Nesse momento retirar a tampa plástica.

    Transplantar com cuidado a vasos individuais com sombra parcial.

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    Alcachofra


    🌱 Germinação das sementes

    • Escarificação: não é necessária, pois a casca da semente de alcachofra é relativamente permeável.

    • Estratificação: em regiões quentes (Norte, Nordeste), pode ser útil estratificação a frio leve: deixar as sementes 5–7 dias a 5 °C em papel úmido dentro da geladeira, para estimular germinação mais uniforme.

    • Semeadura:

      • Substrato leve, fértil, bem drenado.

      • Profundidade: 1–1,5 cm.

      • Temperatura ideal: 20–25 °C.

      • Tempo de germinação: 10–20 dias.

    • Dica: semear em bandejas ou saquinhos e transplantar mudas com 3–4 folhas verdadeiras.


    🌍 Adaptação por regiões do Brasil

    • Sul e Sudeste (RS, SC, PR, SP, MG)

      • Clima mais frio é ideal.

      • Plantio no outono/início do inverno (abril–junho).

      • Produção mais estável, colheita de primavera em diante.

    • Centro-Oeste

      • Requer irrigação regular e escolha de cultivares adaptadas.

      • Melhor plantar no outono para aproveitar temperaturas mais amenas.

    • Nordeste e Norte

      • Clima quente limita produtividade.

      • Recomenda-se estratificação a frio das sementes + cultivo em áreas mais altas (Sertão da Paraíba, Chapada Diamantina, Cariri cearense).

      • Irrigação essencial. Plantar no início do período seco para evitar chuvas excessivas na fase de colheita.


    🌿 Cultivo

    • Espaçamento: 1,2–1,5 m entre linhas; 0,8–1,0 m entre plantas.

    • Solo: profundo, fértil, pH 6–6,8, rico em matéria orgânica.

    • Adubação:

      • Orgânica abundante (esterco bem curtido ou composto).

      • NPK equilibrado (ex.: 4-14-8 na base; cobertura com N durante crescimento vegetativo).

    • Irrigação: manter solo úmido sem encharcar.

    • Controle: monitorar pulgões, ácaros e lagartas.


    🌸 Colheita

    • Inicia 8–12 meses após o plantio.

    • Botões florais devem ser colhidos antes da abertura das brácteas.

    • Cada planta pode produzir por 3–4 anos, se bem manejada.


    👉 Resumindo: não precisa escarificação, estratificação só em climas quentes ajuda, e o cultivo é mais produtivo no Sul/Sudeste, mas pode ser adaptado em outras regiões com irrigação e manejo.

    calendário de plantio da alcachofra (Cynara scolymus) por região do Brasil, mês a mês, levando em conta clima, fotoperíodo e adaptação:


    🌍 Sul e Sudeste (RS, SC, PR, SP, MG)

    • Janeiro–Março: preparar canteiros, correção de solo e adubação verde.

    • Abril–Junho: época ideal de semeadura/transplante (aproveita temperaturas amenas).

    • Julho–Setembro: crescimento vegetativo, adubação de cobertura e irrigação regular.

    • Outubro–Dezembro: colheita dos primeiros botões florais (pico em novembro).


    🌍 Centro-Oeste (GO, DF, MT, MS)

    • Janeiro–Fevereiro: solo em preparo (evitar chuvas intensas).

    • Março–Abril: semeadura/transplante (aproveitar o início do período seco).

    • Maio–Agosto: crescimento vegetativo; irrigação fundamental.

    • Setembro–Novembro: colheita concentrada.

    • Dezembro: pausa de produção; reavaliar adubação e rebrote.


    🌍 Nordeste (zonas de altitude: Cariri, Chapada Diamantina, Sertão da Paraíba)

    • Janeiro–Fevereiro: estratificação a frio (5–7 dias a 5 °C).

    • Março–Abril: semeadura/transplante (antes da seca).

    • Maio–Agosto: crescimento vegetativo; irrigação constante.

    • Setembro–Novembro: colheita.

    • Dezembro: pausa; possível estresse por calor excessivo.


    🌍 Norte (apenas áreas serranas ou mais frescas, ex.: Rondônia, Acre serrano)

    • Janeiro–Fevereiro: estratificação a frio + semeadura.

    • Março–Junho: transplantio e desenvolvimento inicial.

    • Julho–Agosto: irrigação intensiva (período seco).

    • Setembro–Outubro: colheita possível, mas geralmente com produtividade menor.

    • Novembro–Dezembro: condições muito quentes e úmidas → não indicado plantar.


    ✅ Dicas gerais

    • Alcachofra é planta perene de ciclo longo (3–4 anos) → escolha bem a área de plantio.

    • Melhor produtividade: Sul e Sudeste.

    • Em regiões quentes, a cultura tende a ser mais experimental e com menor rendimento.

    • Sempre colher antes da abertura das brácteas, quando os botões estão firmes.

    sábado, 4 de janeiro de 2014

    FRESIAS–FREESIAS

     

    Frésia ou Freesia (Freesia x hybrida Hort.)

    Planta bulbosa originaria de África do Sul. Perene, herbácea de altura até 30 cm, não ramificada. As folhas são finas, lineares e as flores são campanuladas e muito perfumadas, normalmente nas cores vermelho, branco, amarelo, rosa, violeta.

    Florescem do inverno até a primavera e são mais cultivadas em regiões de invernos frios.

    Podem ser cultivadas em canteiros, como bordaduras ou pequenos maciços, em jardineiras e vasos.

    As freesias agradecem um pouco se sombra, especialmente nos climas mais quentes.  O sol favorece a floração  mas em  excesso deteriora rapidamente as flores.

    Plantio:

    Revolver a terra (10 a 15 cm), nivele o solo e plante. Faça pequenos buracos com o dedo e insira o bulbo, arrumando terra à volta. Regue abundantemente.

    O solo deve ser fértil, bem drenado e solo.  A profundidade de plantio é de até 4 cm e o espaçamento recomendado entre  plantas é de 5-10  cm. 

    Quando as folhas secarem os bulbos poderão ser retirados, aguardando o outono para o replantio.  Por experiência própria sabemos  que se são deixados no jardim, em climas mais temperados, as freesias se naturalizarão, e simplesmente volverão a brotar na próxima temporada

    A DISPONIBILIDADE DE BULBOS DE FRESIAS E ESTACIONAL (NÃO ESTÃO DISPONIVEIS O ANO TODO), CONSULTE!

    segunda-feira, 18 de novembro de 2013

    Morango Gigante – Morango Branco - Pineberry - Morango Sensação - Fragaria sp. TODAS AS VARIEDADES






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    1   1) Coloque as sementes num saquinho ziplock com um pouquinho de areia de rio apenas úmida POR UM MÊS. Ao retirar as sementes da geladeira, não abra o saquinho imediatamente, deixe repousar por umas horas para que naturalmente fique a temperatura ambiente.
    2  
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             Se recomenda usar GA3 (Ácido Giberellico) para umedecer o filtro!  A VENDA COMPRANDO AQUI

         Quando as sementes germinem, coloque as mesmas em copinhos com substrato de mudas ou terra leve e uniforme, e apenas cobra com uns 3 mm.  Borrife com água ou melhor com Fertilizante Milagre. Manter o substrato úmido, mas sem exagerar. Deixe em um local com abundante luz indireta para que as mudinhas cresçam.
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         Temperatura ideal de germinação: 5-15ºC .  As sementes não germinarão com temperaturas muito altas ou muito baixas.
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         Dias para brotar: 8-40 dias
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         Melhor temperatura para crescimento: 15-35º
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         Espaçamento: 10-15cm
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         Luz do sol requerida: meia-sombra inicialmente, pleno sol para as plantas maduras
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         Tempo para frutificar: Se recomenda NÃO deixar as plantas frutificar no primeiro ano (arrancar as flores)

    ·        Longevidade: Não mais de 2 a 4 anos.
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             Pode ser plantada diretamente no solo ou em vasos.

    ·        Irrigação moderada.

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