terça-feira, 12 de dezembro de 2017

SACO DE VELHO - PLANTA BALÃO - Asclepias physocarpa


GERMINAÇÃO

Não enterre as sementes!  Apenas coloque na superfície do substrato ou terra, já úmido, aperte as sementes sobre ele e salpique acima com um pouquinho de substrato sem cobrir as sementes.

A germinação pode demorar 2 a 4 semanas, e se não germinar nesse prazo deverá colocar as sementes na geladeira por 2 semanas antes e semear novamente.

Precisa de calor para germinar.

Cultivo a pleno sol. Irrigação normal.

Atrai borboletas.


 

segunda-feira, 11 de dezembro de 2017

Cranberry - Mirtilo Vermelho - Vaccinium Macrocarpon


Umedeça um filtro da café, coloque as sementes no meio e dobre. Coloque o filtro dentro de uma bolsa ziplock e coloque este na geladeira durante 3 meses, sem mexer nele.

Plante as sementes de cranberry fora quando as temperaturas do solo atingem 20-25 graus, temperaturas maiores inibirão a germinação.


Plante em solo ácido numa faixa de pH de 4,0 a 5,2. 

Cranberries preferem solos orgânicos ricos e bem drenados e locais com pleno sol (isso em regiões de clima frio, NÃO EM CLIMAS QUENTES, onde tem que se evitar o sol mais forte). Irrigar para manter consistentemente úmido.
 



 

quarta-feira, 6 de dezembro de 2017

ARTEMISIA COMUM - ARTEMISIA VERADEIRA - MUGWORT - Artemisia vulgaris

TEMPERATURA IDEAL DE GERMINAÇÃO 20 GRAUS. Temperaturas de mais de 26 grados podem bloquear a germinação totalmente. Ou seja evite os meses mais quentes nas áreas tropicais.

Coloque as sementes na geladeira por 30 dias antes de semear, já que na natureza as sementes germinam unicamente após o frio do inverno.

DICA IMPORTANTÍSSIMA: Coloque as sementes na superfície e aperte elas.  Não cobrir as sementes, já que eles precisam de luz para a germinação

Coloque-as a germinar em um lugar muito iluminado mas não na luz direta do sol!

Certifique-se de que o composto é mantido sempre úmido mas não muito molhado. Molhe com um pulverizador.  A germinação ocorre normalmente  em  10 a 24 dias a 20 °C.

Transplante as plantas a seu lugar definitivo quando tenham 10 cm, e não se esqueça que não sendo uma planta tropical deve ser protegida do sol nas horas mais quentes. Molhe com moderação.

segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

BOLSA DE PASTOR - Capsella bursa-pastoris



BOLSA DE PASTOR 

NOME CIENTÍFICO
Capsella bursa-pastoris Moench.

FAMÍLIA BOTÂNICA
Brassicaceae.

SINONÍMIA
Erva-do-bom-pastor, panacéia.

HABITAT
Planta originária da Europa, crescendo espontaneamente em terrenos não áridos, em áreas agrícolas, jardins, terrenos baldios e a beira das estradas. É subespontânea no sul do Brasil. Ocorre até 2.300m de altitude.

CLIMA
É de clima temperado e subtropical. Em regiões tropicais só ocorre em altitudes.

GERMINAÇÃO E CULTIVO

PLANTA ANUAL
 
A germinação é facilitada pelo frio, COLOQUE AS SEMENTES NA GELADEIRA POR 1 MÊS ANTES DE GERMINAR. 


NA HORA DE PLANTAR NÃO ENTERRE AS SEMENTES, elas precisam de luz para germinar.

A temperatura de germinação deve ser menos de 15oC.  Temperaturas maiores podem diminuir ou facilmente impedir totalmente a germinação.
Espaçamento: 0,3 x 0,2m.
·    
SOLO:  A Bolsa de Pastor crescera  mesmo nos solos mais pobres, embora em tal situação as plantas possam atingir apenas alguns centímetros de altura antes de florescerem. Em solos ricos, as plantas demoram mais a crescer e crescer até 60 cm de altura.

SOL: Na sua região de origem cresce a pleno sol, mas não sendo uma planta tropical, em áreas muito quentes é melhor cultivar protegendo as plantas do sol nas horas mais fortes. 

terça-feira, 14 de novembro de 2017

MANUKA - Leptospermum scoparium

Germinação

1
Se sua região tem geadas comece as sementes no interior do inverno. Preencha os potes de plantação com um substrato para mudas fino e estéril (caso vc não tenha coloque o seu no forno por 1 hora ou no micro ondas por 10 minutos) Antes de semear molhe bem e permita drenar.
 

2
Coloque as sementes da árvore do chá na superfície do solo (não enterrar). Aperte-as suavemente sobre a superfície de modo a que tenham um bom contato com o solo e apenas sejam cobertas parcialmente com substrato.

TEMPERATURA IDEAL DE GERMINAÇÃO: 18-25 graus.

3
Coloque os vasos de germinação numa área que recebe luz solar filtrada, como uma estufa com sombrite ou uma janela com uma cortina.
 

4
Certifique-se de que o solo do solo permaneça um pouco úmido o tempo todo. Não sature o solo, pois a semente  de Manuka é susceptível a doenças de fungos de semente que prosperam em solos muito úmidos.
Use um borrifador para molhara parte superior do solo, até a profundidade da semente, sempre que pareça secar.
 

5
Transplante as mudas quando tiverem o seu terceiro conjunto de folhas. Plante as mudas em potes individuais preenchidos com substrato para mudas comercial. Cultivo a plenos sol ou sombra parcial nas regiões mais quentes.

quinta-feira, 26 de outubro de 2017

Lirio Gigante do Himaláia - Cardiocrinum giganteum


Eles adoram sombra leve, umidade e solos ricos e frondosos com muita humus, folhas secas em decomposição, estrume e cascas.

Muitas pessoas têm dificuldade em germinar as sementes de Cardiocrinum, mas o ponto a ser lembrado é que a germinação de certas espécies leva, naturalmente, tempo e não pode o homem modificar ou interferir no ciclo da natureza. Eles são um projeto de longo prazo, e não uma planta de gratificação instantânea.

Este gênero exibe dormência morfo-fisiológica profunda. isto é, o embrião de semente não está totalmente desenvolvido quando a semente é dispersa e tem que crescer dentro da semente antes da germinação ter lugar.

É relatado que, se a semente é semeada assim que estiver madura, ela deve germinar no próximo ano, mas se a semente é armazenada antes de ser semeada, então pode demorar dois anos para germinar.


Estudos mostram que a sementes requerem o calor do verão seguido pelo frio do inverno para desenvolver embriões. 

Coloque as sementes ma geladeira por 2 meses, depois retire por 2 meses, e mantenha num lugar escuro e volte a colocar na geladeira por 2 meses onde podem começar a germinar.

Semeie em bandejas, vasos, etc a uma temperatura ideal de (13-15C). Estas sementes não vão germinar com temperaturas altas!

Profundidade de semeadura: (1,5 mm). Depois de semear, selar com uma bolsa de polietileno transparente para conservar a umidade.

Cultivo a meia sombra num lugar bem fresco e luminoso.

terça-feira, 24 de outubro de 2017

Barbacenia brasiliensis

Não existe muita informação disponível sobre a germinação desta espécie, mas recomendamos:

Se recomenda usar substrato especial para mudas, ou terra bem leve peneirada e  esterelizada.

Não enterrar as sementes, apenas apertar as sementes contra o substrato previamente molhado, já que precisam de luz para germinar.

Não molhar com borracha, PULVERIZAR, para evitar que a força da água enterre as sementes.

Germinar com temperaturas de 25-35 graus.

Casas chinesas - Collinsia heterophylla

Planta anual nativa da Califórnia em USA. Aprecia um solo rico e úmido. Ótimo perto de valas ou áreas que ficam úmidas. 

Plante na Primavera ou outono, e simplesmente espalhe a semente no solo solto e depois comprima a semente caminhando levemente sobre ela, ou aperte sobre a superficie se plantada em vasos. Não cubra com o solo. 

Fácil de crescer. Cultivar a sol pleno ou meia sombra.

segunda-feira, 23 de outubro de 2017

DOMBEYA - ASTRAPÉIA - HORTENSIA DE ÁRVORE

  • SEMEAR DE IMEDIATO
  •  Não enterre as sementes, cobra apenas com 2-3 mm de substrato
  • Semeie o ano todo em zonas livres de geadas.
  • Use substrato para mudas de boa qualidade, úmido.
  • 20-25 °C
  • Mantenha úmido, cobra o vaso com uma plástico transparente para evitar que seque.
  • Germinação  1-2 meses
Cultivo a pleno sol. Irrigação normal.

domingo, 1 de outubro de 2017

Árvore da Seda - Acácia de Constantinopla - Albizia


 GERMINAÇÃO



Embora as sementes de albizia não tenham uma dormência real para ser quebrada, elas têm uma casca muito dura e impermeável à água e requerem um tratamento prévio para que ocorra uma germinação bem-sucedida.

Sem pré-tratamento, é provável que 10% ou menos das sementes germinem. Inclusive o uso de mais de um destes pré-tratamentos pode ser necessário para tornar o revestimento da semente permeável para que o embrião de semente possa absorver água e começar a germinar.

O primeiro método (e mais fácil) é colocar as sementes em um recipiente à prova de calor e derramar água quente (não ferver!) 70-80 graus Celsius sobre eles e deixá-los embeber entre 12-24 horas. As sementes que foram pré-tratadas com sucesso terão inchado cerca de 3 vezes o tamanho anterior. Remova todas as sementes inchadas, pois estas serão danificadas por outros pré-tratamentos. Estas podem ser semeados imediatamente. Este tratamento de água quente pode ser repetido até 3 vezes, tornando a água um pouco mais quente a cada vez. As sementes que permanecem pequenas precisam ser secas para tratamento posterior.

O método restante consiste em cortar a borda das sementes com uma faca ou alicate ou esfregando-as entre as camadas de lixa fina. Depois de ter feito isso, deixe as sementes em água fria por 12-24 horas e as sementes tratadas com sucesso terão água embebida e inchadas.
As sementes que incharam estão prontas para plantio, as outras devem ser secas, escarificadas e mergulhadas novamente.

Semeje as sementes individualmente em vasos cheios de composto de boa qualidade a uma profundidade de cerca de 1 e as plantas aparecerão muito rapidamente se forem mantidas em temperaturas quentes. Mantenha livre de ervas daninhas e bem regadas em uma posição quente e ensolarada. O crescimento no primeiro ano pode exceder 60cm e as  mudas poderam ser plantadas em seus lugares permanentes.
 


CULTIVO: 

Prefere solos com boa drenagem e tem alguma preferência por solos profundos, úmidos e ricos em húmus. Consegue desenvolver-se em solos pobres, muito alcalinos ou mesmo salinos.

Apesar de ser tolerante à sombra, prefere (e cresce melhor em) espaços de exposição solar total. Sobrevive a períodos de estiagem, desde que curtos. É resistente a ventos fortes e dominantes mas não tolera a exposição marítima.

É uma árvore de rápido crescimento (cerca de 90 cm por ano, ou mais) e com curto período de duração (diferentes bibliografias se referem a períodos de 10  a 20  anos de vida útil). 



sexta-feira, 29 de setembro de 2017

Sarracenia purpurea

 

GERMINAÇÃO

Umedecer uma folha de papel toalha ou um filtro de café, com água destilada, e espremer para eliminar o excesso de água.

Dobre-o e coloque uma fina camada de musgo de turfa úmida e lavada.
As sementes devem ser misturadas com a turfa.

Dobre a toalha ou filtro de papel sobre a turfa e coloque-a em um saco selável (ziplock) com a maior parte do ar empurrado para fora (não completamente embora) antes de vedá-lo.

ASSIM, COLOQUE AS SEMENTES NA GELADEIRA POR 3 MESES.

Após o período de estratificação, semear em cima de uma mistura 1: 1 de turfa lavada e perlite encharcada.

Cobrir com plástico transparente para mater a umidade. Manter bem iluminadas, sem sol direto, durante todo o dia.

Retirei o plástico diariamente para verificar sinais de germinação, certifique-se de que não exista qualquer crescimento de fungos (e tente conforme necessário), forneça ar fresco e mantenha o nível da água.

A germinação pode começar aos 7 dias.

CULTIVO

Se lembre, não é uma planta tropical, e deve ser protegida do sol nas horas mais quentes. Se bem tolerante de um pouco de calor, o substrato deve ser protegido do sol, para que não esquente.

Mantenha o substrato sempre úmido ou encharcado, nunca permitindo que seque! Usar dentro do possivel, água destilada.

sábado, 9 de setembro de 2017

ARNICA BRASILEIRA - Solidago microglossa

GERMINAÇÃO

Se recomenda colocar as sementes em molho por 36 horas antes de semear.

Semear sem enterrar as sementes, apenas apertando na superfície do substrato, para fixa-as no lugar. 

A temperatura ideal de germinação é de 20 graus.

A germinação pode ser naturalmente errática e baixa, não superando, em duas semanas, o 20%, mesmo nas condições propícias

CULTIVO

Planta silvestre, não exigente em matéria de solos, e irrigação, e não precisa de cuidados especiais uma vez estabelecida.

Cultivar a sol pleno.



sábado, 2 de setembro de 2017

Canonigos - Baval - Alface da Terra - Valerianella locusta

Clima

Cresce melhor em clima ameno ou frio, sendo portanto normalmente cultivada no outono e inverno em regiões de clima subtropical e tropical, e do fim do verão ao fim do outono em regiões de clima temperado, embora possa precisar de alguma proteção em regiões de inverno rigoroso. Altas temperaturas induzem a planta a florescer.

Luminosidade

Cultive preferencialmente com iluminação solar direta. Se for tentado o cultivo durante a primavera e o verão, ou se o plantio for realizado em regiões de clima mais quente, pode ser melhor fazer o plantio em local mais fresco, úmido e com sombra parcial para evitar que a planta floresça precocemente. No caso, se deve cortar a floração no inicio, para continuar o desenvolvimento das folhas.

Solo

Cultive em solo bem drenado, fértil, rico em matéria orgânica, com pH entre 6 e 7.

Irrigação

Irrigue de forma a manter o solo sempre úmido, mas sem que fique encharcado.

Plantio

Como as sementes podem demorar para germinar, é conveniente deixá-las na água por um dia antes de realizar a semeadura, para apressar a germinação. As sementes de canonigos podem ser semeadas no local definitivo da horta, a uma profundidade de 0,5 a 1 cm.
O espaçamento recomendado entre as linhas de plantio pode ser de 30 cm, com um espaçamento entre as plantas de 30 cm. Pode também ser cultivada em vasos e jardineiras que tenham um mínimo de 10 cm de altura.

Tratos culturais

Retire plantas invasoras que estejam concorrendo por nutrientes e recursos.

Colheita

A colheita pode ser feita em 40 a 60 dias. As plantas com 10 a 15 cm de altura podem ser cortadas de 3 a 5 cm acima do solo, o que permite que rebrotem, possibilitando uma segunda colheita, ou as folhas podem ser cortadas individualmente quando necessário.

FONTE: http://hortaeflores.blogspot.com.br/

sábado, 26 de agosto de 2017

TREPADEIRA ELEFANTE - BABY WOOD ROSE - Argyrea nervosa

  • Nome Científico: Argyreia nervosa
  • Nomes Populares: Trepadeira-elefante, Orelha-de-elefante, Rosa-de-pau
  • Família: Convolvulaceae
  • Categoria: Trepadeiras
  • Clima: Equatorial, Subtropical, Tropical
  • Origem: Ásia, Índia
  • Altura: 9.0 a 12 metros
  • Luminosidade: Sol Pleno
  • Ciclo de Vida: Perene
A trepadeira-elefante é uma trepadeira de textura semi-lenhosa, de raízes profundas e crescimento vigoroso, excelente para cobrir caramanchões. Sua ramagem é longa, alcançando cerca de 9 metros de altura. Os ramos são recobertos por uma fina lanugem, assim como a página inferior das folhas. Esta lanugem confere um toque aveludado e uma tonalidade prateada à planta. As folhas da trepadeira-elefante são grandes e cordiformes, de cor verde-escura a acinzentada.

Suas flores são campanuladas, rosa-arroxeadas e muito vistosas. A floração ocorre na primavera e verão. Os frutos surgem no outono e são decorativos, lenhosos, marrons, e em conjunto com as sépatas, também lenhosas, são conhecidos como rosas-de-madeira. As sementes são numerosas, amarronzadas e contêm substâncias alucinóginas e antiinflamatórias. Elas são utilizadas há milhares de anos em rituais espirituais e na medicina Ayurveda.
No paisagismo a trepadeira-elefante é indicada para cobrir estruturas médias e grandes, tais como pórticos, pérgolas e caramanchões. Nestes suportes ela oferece uma sombra fresca e agradável, com suas folhas enormes, bem ao estilo tropical. Também é apropriada para cercas e muros. Por seu porte naturalmente avantajado, não é indicada para vasos ou jardineiras, sob pena de se tornar raquítica e fraca. Devido à facilidade de propagação, esta espécie pode se tornar invasiva.

Deve ser cultivada sob sol pleno, em solo fértil, drenável, enriquecido com matéria orgânica e periodicamente irrigado. Planta tipicamente tropical, aprecia o calor e a umidade. Não tolera frio intenso ou geadas. Multiplica-se facilmente por sementes ou por estaquia. 


GERMINAÇÃO 





Corte a casca exterior das sementes com uma faca. Faça um corte superficial longe do centro. Outra alternativa é usar uma lima para desgastar uma parte da casca. Deixe as sementes de molho em água por 12 horas antes do plantio.

Plante as sementes em uma área onde há terra de drenagem livre e que não receba luz solar direta. Elas não precisarão de muita luz solar para crescerem.

Certifique-se de que a terra não esteja muito compactada e, principalmente, grossa. 

Regue-as pelo menos uma vez por dia. Verifique-as ao longo do dia para certificar-se de que a terra esteja úmida, mas não exagere na rega. Depois de uma semana, suas sementes começarão a germinar, mas tenha paciência, a germinação pode demorar até 4 semanas ou mais.

sexta-feira, 18 de agosto de 2017

Hesperis dames - Hesperis matronalis






Época de Semeadura     Todo ano
Ciclo (dias)     60 Verão / 90 Inverno
Floração(dias) no verão     60
Floração(dias) no inverno     90
Floração     0
Cor das flores     Branca, lilás e roxa
Altura Comercial (cm)     70 - 80
   
Uso/Comentários    
Usada para jardim ou corte



Espaçamento (cm) Linhas x Plantas 30 x 30  
Germinação (dias) 14   







quarta-feira, 16 de agosto de 2017

OREGANO - Origanum vulgare

Plantio


As sementes podem ser semeadas diretamente no local definitivo da horta, ou podem ser semeadas em sementeiras, pequenos vasos ou copinhos plásticos descartáveis. Neste caso, as mudas de orégano são transplantadas quando têm 4 pares de folhas definitivas. A germinação das sementes geralmente ocorre em duas semanas.

Em locais onde o inverno não é rigoroso e a planta é cultivada como uma perene, as plantas formam touceiras lenhosas com raízes bastante emaranhadas. A cada 2 ou 3 anos, estas podem ser divididas e utilizadas para aumentar o número de plantas. A desvantagem é que plantas velhas geralmente produzem folhas que não são consideradas tão saborosas quando as folhas de plantas mais jovens.


O espaçamento entre as plantas de orégano pode ser geralmente de 30 cm, mas este valor pode variar com o tamanho do cultivar ou da espécie de orégano.

O orégano também pode ser cultivado facilmente em jardineiras e vasos de tamanho médio ou grande.

Tratos culturais

Retire plantas invasoras que estejam concorrendo por nutrientes e recursos.

Clima

O orégano é uma planta que cresce melhor em clima ameno ou em clima moderadamente quente, mas pode ser cultivado em uma faixa de temperaturas indo de 4°C a 32°C. O ideal é que a temperatura fique entre 21°C e 25°. Nota: Cultivamos sem problemas aqui no Rio, com temperaturas acima das indicadas!

Luminosidade

O orégano necessita de alta luminosidade e deve receber luz solar direta várias  horas diariamente. Quanto mais luz solar receber, mais pungentes e aromáticas serão suas folhas.

Solo

O solo deve ser bem drenado e de preferência fértil, embora o orégano possa crescer mesmo em solos pobres. A planta é bastante tolerante quanto ao pH do solo, mas o ideal é que o pH esteja entre 6 e 8. A planta cresce melhor em um solo calcário.

Irrigação

Irrigue com frequência para que o solo seja mantido levemente úmido. Se as plantas estão bem desenvolvidas, não há problema se o solo secar superficialmente por um curto período entre uma rega e outra. Tanto a falta quanto o excesso de água prejudicam o orégano.

Colheita

A colheita das folhas pode começar quando a planta estiver com pelo menos 20 cm de altura. Considera-se que as folhas tem o melhor sabor na época em que começam a surgir as flores. As flores também são utilizadas como condimento, e devem ser colhidas assim que abrem.

O sabor das folhas é mais forte quando estão secas, e esta é geralmente a maneira em que são usadas. As folhas frescas podem ser deixadas para secar em um local escuro, quente, seco, e que seja bem ventilado.
O orégano produz bem por 4 ou 5 anos se cultivado em clima adequado e em boas condições de cultivo.

Fonte: hortas.info

domingo, 13 de agosto de 2017

GARLAND DAISY - Chrysanthemum coronarium

Garland Daisy Germinação: 

Plante na primavera após a última chance de geada, ou o ano todo em lugares livres de geadas. A semeadura deve ser feita sobre a superfície do solo; pressione as sementes sobre o solo e mantenha moderadamente úmido até a germinação, que deverá ter lugar dentro de 10-14 dias e a uma temperatura de  21 graus até a germinação. Transplante as mudinhas para 30-40 cm assim que alcancem 15-20 cm de altura.

Cultivo:  


A pleno sol.

Irrigue regularmente até que as mudinhas se estabeleçam bem. As plantas adultas apreciaram uma rega ocasional nas condições de seca, mas o excesso de umidade irá causar doença e podridão radicular. 

Se houver ferrugem ou se mofo aparecer, remova a folhagem afetada imediatamente.

Embora ele possa tolerar geadas suaves, não irá sobreviver a geadas fortes. Ela se auto-semea e e se alastra facilmente, mas plantas espontâneas podem ser facilmente removidas se não as quer. Esta planta também cresce bem em vasos com muito boa drenagem.

segunda-feira, 7 de agosto de 2017

COUVE GIGANTE - COUVE GALEGA - COUVE PORTUGUESA - KALE

Na moda entre os que se preocupam com a saúde, o suco detox é uma bebida desintoxicante que tem a couve (Brassica oleracea L. var. acephala) entre seus principais ingredientes. Triturada com frutas diversas, água de coco e/ou outros alimentos, a folhosa é a preferida na composição da receita saudável por contar com muitas vitaminas, minerais e a mais equilibrada quantidade de nutrientes entre as hortaliças.

Boa para refogados, recheios de tortas, sopas e também crua em saladas, a couve tem demanda no país inteiro. Com importante participação na elaboração do suco verde, que se torna cada vez mais popular entre a crescente população de brasileiros atentos a uma melhor qualidade de vida, sua procura está se ampliando no mercado.

Fácil de plantar e de baixo custo para a instalação de uma horta que, inclusive, pode ser caseira, no fundo do quintal de residências, em vasos ou jardineiras, a couve também é uma ótima opção para complementar a renda mensal de quem tem pouca experiência com plantios. Originária da costa do Mediterrâneo, seu cultivo ocorre há mais de dois milênios e hoje está espalhado pelo mundo.

Da mesma espécie que o repolho, a couve-flor e o brócolis, a couve, por sua vez, é formada por folhas grandes e livres, que podem atingir de 60 centímetros a 1 metro. No varejo, é comum encontrar a versão lisa, a larga e na cor verde. Porém, há também cultivares crespas, estreitas, verde-escuras, verde-claras, roxas, rosadas, brancas ou esbranquiçadas. Pouco conhecida, existe ainda a couve ornamental (ou repolho ornamental) de diferentes tonalidades e padrões, utilizada como folhagem de jardins e decoração de ambientes.

Embora seja uma planta herbácea de clima frio, a couve é resistente para se desenvolver em locais com temperatura acima dos 25 ºC. No entanto, em regiões quentes, a recomendação é cultivar a hortaliça durante o outono e o inverno e em área com parte sombreada. Sob calor acentuado, a qualidade das folhas fica prejudicada, com crescimento reduzido e aparência e sabor alterados. No momento da colheita, dê preferência para os horários de clima mais ameno, pois as folhas murcham rapidamente.

Colheitas constantes são necessárias, pois as plantas começam a invadir o espaço uma das outras e tendem a tombar. Não demore muito além do prazo, pois a hortaliça pode ficar amarga e endurecer. Para colher folhas individualmente, comece pelas externas e deixe alguns brotos.

>>> Início A couve-manteiga, de folhas verde-claras, lisas e arredondadas, é a variedade mais comum no mercado nacional. Contudo, para instalar um canteiro da hortaliça, escolha a que seja mais adequada para se desenvolver no clima da região do plantio.

>>> Ambiente Há cultivares de couve que toleram temperaturas altas, mas a preferência é pelo clima ameno ou frio, que permite plantio durante o ano inteiro. Em áreas de clima quente é melhor não plantar no verão. O desenvolvimento da hortaliça se dá melhor em locais com alta luminosidade, inclusive com incidência direta dos raios solares, porém, com sombreamento parcial. 

>>> Propagação Por meio de sementes, a semeadura pode ser em sementeira ou em outro recipiente, com uso de substratos comerciais à base de casca de pínus ou terra peneirada. 

Se recomenda deixar as sementes em molha em água sem cloro por 24-48 hs antes de plantar.
 
Use de duas a três sementes por célula a uma profundidade de cerca de 0,5 centímetro. Regue todos os dias. No desbaste, deixe uma planta após a germinação. 


 A temperatura ótima para o desenvolvimento  está  entre  15 e 20ºC.  A temperatura mínima  para  germinação das sementes de algumas brássicasestá entre 0 e 5ºC e temperaturas mais altas (até 30ºC) aceleram o processo  de germinação. Acima de 30ºC, não é recomendada a semeadura.

>>> Transplante Quando as mudas das sementeiras atingirem de quatro a seis folhas e, pelo menos, 10 centímetros de altura. Indica-se fazer o procedimento no fim da tarde ou em dias nublados e chuvosos. Em seguida, irrigue o solo.

>>> Plantio Sem que o solo fique encharcado, para evitar danos às raízes e o surgimento de doenças, mantenha-o sempre úmido. Por isso, o ideal é que o solo seja bem drenado, além de fértil, com boa disponibilidade de matéria orgânica e pH entre 6 e 7,5.

>>> Adubação O solo do canteiro deve ser bem preparado. Incorpore de 2 a 5 quilos por metro quadrado de esterco bovino curtido e adição de fertilizante químico tipo NPK, de acordo com a análise de solo.

>>> Espaçamento São necessários 15 centímetros para a couve crescer em um vaso de, no mínimo, 25 centímetros de diâmetro. No canteiro, calcule de acordo com a variedade e as condições de cultivo. Porém, em geral, o espaçamento é de 80 centímetros a 1 metro entre linhas e de 50 centímetros entre plantas.

>>> Cuidados Corte a ponta do caule principal para que a couve mantenha altura e tamanho adequados para o manuseio e a colheita, além de favorecer o desenvolvimento dos brotos laterais. Como medida sanitária, retire folhas descoloridas, murchas ou com sinais de ataques de pragas.

>>> Produção Varia de acordo com a propagação, mas produzem entre 4 e 5 quilos de folhas por ano por planta – cerca de 125 mil maços de 400 gramas por hectare em áreas comerciais. Mudas plantadas diretamente no canteiro têm folhas prontas em, aproximadamente, 50 dias. Já a couve oriunda de sementes somente após cerca de 90 dias. Faça a colheita de folhas com 20 a 40 centímetros de comprimento e de 20 a 25 centímetros de largura. 


Solo: úmido, mas bem drenado, com pH entre 6 e 7,5
 

Clima: ameno ou frio Área mínima: pode ser cultivada, inclusive, em vasos

Colheita: cerca de 50 dias após o plantio de mudas e de 90 dias depois da semeadura

FONTE: GLOBO RURAL e PLANTAMUNDO